Lité kynuté těsto (dávka na dva plechy)
20
1
2
Do vroucího mléka za stálého míchání sypeme po částech krupici a mícháme, až se kaše provaří a zhoustne. Pak ji necháme prochladnout, žloutek utřeme s prosátým kakaem, ochutíme sladidlem, promícháme s kaší a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Pudink naplníme do misek nebo formiček a necháme v chladu ztuhnout. Podle uvážení pak můžeme nechat v miskách nebo vyklopit a ozdobíme podle chuti šlehačkou, ovocem, oříšky nebo jen posypeme kakaem či skořicí. 1 porce = 265 kcal - T 6,9 - S 26,8