Škubánky s mákem 1
30
4
5
Krupičku rozmícháme v trošce studeného mléka, vlijeme ji do zbylého vařícího mléka a pečlivě mícháme ode dna asi 20 minut. Když kaše začne houstnout, vmícháme do ní žloutky, odstavíme a vmícháme sníh, ušlehaný z bílků. Hotovou kaši nalijeme do talířů a posypeme skořicovým cukrem - není nutné. Podáváme s ovocnou marmeládou.