Lité kynuté těsto (dávka na dva plechy)
20
1
2
Mouku a sůl dáme do větší mísy a za stálého míchání spojíme s vlažnou vodou. Vznikne lepkavé, do kterého pečlivě vmícháme po lžících olej. Mísu zakryjeme fólií a necháme při pokojové teplotě 2 hodiny odpočívat. Těsto pak vyválíme na plátně, podle potřeby posypeme solamylem, na hodně tenké pláty. Ty naplníme oloupanými jablky s cukrem, zavineme a pečeme 15-20 minut na 200°C.