Sýrová kolečka nejen k vínu
30
5
5
Z trochy mléka,droždí,cukru a trochy mouky si připravíme kvásek. Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl,kmín,žloutek,vzešlí kvásek,mléko a olej a vše promícháme. Těsto vyklopíme na pomoučněný vál a vypracujeme na hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Pak jej rozdělíme na 4 části a z nich vyválíme placky. Z placek vykrájíme trojúhelníky, které stočíme do tvaru rohlíků. Posolíme, pokmínujeme, rozložíme na vymazaný plech a pečeme na 150°C dozlatova. Během pečení potíráme mlékem , upečené pa potřeme vodou.