Polévka z májovek s moržotem - rómský recept
45
1
2
Hrnec se silným dnem rozehřejte na maximum. Zakápněte olejem, vsypte zeleninovou směs a houby smažte 3 minuty. Vařečkou či dřevěnou špachtlí opatrně promíchávejte. Vlijte vývar, rybí omáčku a kokosové mléko. Převeďte k varu a přidejte krevety, cukr, limetkovou šťávu a kolečka limetek. Promíchejte a polévku ihned podávejte.