Lité kynuté těsto (dávka na dva plechy)
20
1
2
Bílky vyšleháme s cukrem a moukou. Pečící papír nastříháme na pruhy dlouhé 25 cm a široké 5 cm. Položíme je na plech a potřeme připraveným těstem. Povrch posypeme drceným griliášem. pruhy pečeme asi 10 minut na 190°C a z ještě teplých pruhů odtrhneme papír a stočíme je do tvaru mističky. Smetanu vyšleháme s cukrem na pevnou šlehačku. Naplníme ji do cukrářského sáčku a nastříkáme do mističek. Dozdobíme nakrájeným mangem, karambolou a mochyní.