Králíka, plátky slaniny a kolečka cibule ze všech stran opečeme. Pak maso vyjmeme, přidáme koření, nasekanou petrželku, hořčici, ocet a cukr, osolíme, zaprášíme moukou a osmahneme. Zalijeme pivem, do omáčky vložíme maso a dusíme doměkka.
Podáváme s chlebem.
