Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Meruňky nejprve spaříme vroucí vodou a necháme je trochu zchladnout,pak je oloupeme, vypeckujeme a dužinu pokrájíme na měsíčky. Borůvky přebereme, pak ještě opláchneme a necháme okapat. Hladkou mouku prosijeme s polovinou pkášku do pečiva a promícháme s oběma druhy cukru. Máslo nejdříve rozpustíme a necháme zchladnout, pak ho v misce rozšleháme s vejci a jogurtem. Do jigurtové hmoty po částech zapracujeme připravenou sypkou směs. Hldké těsto dochutíme citronovou šťávou a nakonec vmícháme meuňky a borůvky. Těst vlijeme do vymazené a vysypané formy (vhodná je o průměru 26 cm) vložíme do předehřáté trouby a při 170° pečeme asi hodinu.