Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
250 g 100% tuku(Omega,Lando,Iva) 100 g čokolády na vaření 50 g kakaa Bílky a cukr ušleháme do husta, přidáme kokos a mouku a lehce zamícháme. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a na 160°C upečeme dorůžova. Po vychladnutí papír stáhneme, potřeme krémem a polejeme čokoládovou polevou. Po ztuhnutí krájíme na kostky. Krém: Rozpustíme tuk, přidáme čokolády rozlámané na kousky, vymícháme do hladka a necháme ztuhnout. Ztuhlou hmotu vyšleháme a přidáme rum dle chuti. Poleva: Tuk rozpustíme, přidáme rozlámanou čokoládu a kakao a mícháme, až se vše rozpustí a vychladlou poléváme. Polevu si můžeme udělat den předem, druhý den rozpustíme ve vodní lázni.