Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Z vlažného mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Máslo a žloutky utřeme, přidáme kvásek, rum a mouku smíchańou se solí. Vypracujeme těsto a necháme nakynout. Vykynuté těsto na pomoučněném vále rozválíme na sílu asi 1 cm, vykrajujeme kolečka, doprostřed dáme trochu povidel a přiklopíme druhým kolečkem. Okraje dobře přitiskneme k sobě a znovu vykrojíme. Necháme jestě 15 minut nakynout a v rozpáleném oleji smažíme z obou dvou stran doervena.