Knedlíky ze smažených rohlíků

Na přípravu knedlíků jsou nejvhodnější rohlíky staré 2 - 3 dny. Rohlíky na prkénku nakrájíme na malé kostičky. Do teflonové pánve dáme 2 lžíce slunečnicového oleje, rozehřejeme ho a přidáme nakrájené rohlíky. Opékáme je pomalu do červena. Brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme na kaši, kterou promícháme s vejcem. Ke směsi přidáme osmažené kostičky a promícháme. Rukou tvarujeme malé knedlíky, které vaříme v páře po dobu 15 minut. Knedlíky ze smažených rohlíků podáváme k dušenému zelí nebo k omáčkám.