Vídeňský guláš s klobásou
100
5
9
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme, vložíme na kostky nakrájené osolené maso a po všech stranách opečeme. Posypeme paprikou, zamícháme, podlijeme vývarem a dusíme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, přidáme k měkkému masu se smetanou. Ještě velmi krátce povaříme. Podáváme s knedlíkem, noky nebo s dušenou rýží.