Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Kůži na kachních prsou příčně nařízneme a prsa vložíme do merinády kterou vytvoříme z medu,červeného vína,zázvoru a worchesteru.Necháme marinovat alespoň přes noc.Druhý den rozpálíme pánev s nepřilnavím povrchem.Na pánev položíme osušená kachní prsa kůží dolů.Nedáváme žádný tuk.Prsa pustí hodně svého tuku.Opékáme z obou stran zhruba 3 až 5 minut.Teprve nyní maso osolíme.Po opečení vložíme maso i s pánví do trouby vyhřáté na 180 stupňů asi na 10 až 15 minut.Podáváme nejlépe s bramborovými nočky nebo opečenými brambory.DOBROU CHUŤ