Kachní prsa pečená na špeku

Autor receptu: piškot (83 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
1× přidáno do oblíbených

Kachní prsa lehce osolíme a opepříme. Se solí opatrně, špek je obvykle dost slaný. Rozložíme ho do pekáče a na něj rozložíme kachní prsa kůží dolů. Lehce podlijeme trochou vody nebo piva a dáme péct. Během pečení občas obracíme a přeléváme výpekem. Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě, scedíme a s mlékem ušleháme kaši. Tu zjemníme pár šupinkami mléka. Podáváme s masem. DOBROU CHUŤ.

Komentáře a dotazy…