Špalíčky z bůčku
60
0
2
Maso nakrájejte na špalíčky, vložte do skleněné nebo kameninové mísy, posypte kmínem, paprikou, solí, pepřem a zalijte olivovým olejem, promíchejte na 2-3 hodiny odložte do chladničky. Pak maso navlékněte na grilovací jehlice. Připravte salsu: smíchejte cibuli, rajčata, vinný ocet a bazalku. Maso opékejte v předehřáté troubě nebo na grilu(asi 15 minut). Podávejte se salsou v miskách. Doporučujeme servírovat s bílým pečivem a červeným vínem.