Lité kynuté těsto (dávka na dva plechy)
20
1
2
Z koláčové směsi podle návodu na obalu připravit hladké těsto, nechat 2-3 minuty odpočívat. Z těsta vyválet kolo a vyložit jím vymazanou formu na koláč (prům.26 cm). Nechat 5 minut odležet (je možné použít i hotový korpus). Kompot zcedit, šťávu uchovat na pozdější použití. Třešně nechat na sítu důkladně okapat a těsto jimi rovnoměrně poklást. Do mísy rozdrobit tvaroh, přidat vejce a smetanu, metlou vyšlehat dohladka, osladit a ochutit skořicí. Tvarohovou směs navrstvit na třešně, koláč péct na prostřední příčce trouby 35-40 minut na 180°C. Pak vyndat z trouby a po 5 minutách vyndat z formy, posypat moučkovým cukrem - koláč chutná nejlépe ještě teplý.