Lehké špagety alla carbonara
30
1
6
Párek nakrájíme na kolečka a spolu s mletým masem lehce osmažíme. Potom zalijeme mlékem tak aby bylo vše zalité a sem tam promícháváme dokud se mléko neodpaří. Potom zalijeme vodou a také sem tam promícháváme dokud se neodpaří. Z vodou to opakujeme zhruba 2 nebo 3x potom podle chuti přidáme koření na těstoviny, na mleté maso a sůl. Přidáme kečup, opět dolijeme vodou tentokrát větším množstvím, necháme chvilku povařit a nakonec lhece zahustíme moukou. Hotové můžeme posypat strouhaným sýrem. Tohle množství je pro 2 osoby + dítě.