Jednoduchá rajská omáčka

Do hrnce si dáme asi 1dcl oleje a hladkou mouku. Uděláme zásmažku a přidáme velký rajčatový protlak, promícháme se zásmažkou a postupně přidáváme vodu do požadované hustoty. Jakmile nám vznikne omáčka, přidáme celou skořici na vůni a lepší chuť a za občasného míchání necháváme probublávat asi 15 minut. Dochutíme cukrem, solí a pepřem podle Vaší chuti a může se podávat s knedlíkem a třeba opečeným párkem, nebo plněnou paprikou. :) Dobrou chuť :)