Pórková smetanová omáčka
30
1
1
Pokrájenou cibuli osmažíme dozlatova na sádle,zasypeme moukou-smažíme. Zředíme vývarem, přidáme koření a sůl. Vaříme 30minut, pak přecedíme. Opláchnutá játra jemně uškrábeme,rozmícháme ve 3 lžících vývaru, přidáme do omáčky a zastáleho míchání povaříme.