Recept Rýžový nákyp
30
1
4
Z očistěných a odblaněných jater nakrájíme řízky, každý protáhneme slaninou a obalíme v mouce.Na rozpálený tuk vložíme játra a zprudka je opékáme asi 3-4 minuty po každé straně, nikoliv déle.Pak je osolíme, vyjmeme, do omastku přilijeme trochu vody, šťávu necháme přejít varem a ihned játra podáváme. Podáváme s dušenou rýží, s hranolky nebo s vařenými brambory.