Jarní květáková polévka

Autor receptu: Klucik31 (8 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.
Speciální kritéria: Zdravé
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
20× přidáno do oblíbených

Květák namočíme do teplé a osolené vody aby vyplaval hmyz :-D. Poté vyjmeme a rozdělíme. Pár růžiček si dáme stranou a zbytek nastrouháme. poté zalijeme vodou a vaříme asi 20 minut do měkka. Mezi tím si rozehřejeme máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku zalijeme mlékem a povaříme na bešamel. Uvařený květák rozmixujeme, přidáme bešamel, promícháme, doplníme květákem který jsme měli stranou, a vaříme ještě 15 minut. Upravíme hustotu , osolíme opepříme a okořeníme muškátem a podáváme s vařenou mrkví. dobrou chuť

Komentáře a dotazy…