Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Všechny přísady spojíme a uděláme těsto. Dáme do studena a chladíme asi 30 minut. Formu vyplníme těstem z 2/3 a upečeme v troubě. Máslo rozpustíme a necháme vychladnout. Jahody rozpůlíme. Promícháme máslo, tvaroh, cukr, žloutky, sůl, citronovou kůru a šťávu, vmícháme ušlehané bílky. Korpus vyložíme jahodami a potřeme tvarohovým krémem. Koláč pečeme asi 50 minut. Sypeme moučkovým cukrem. Obloha: 250 g jahod 100 g másla 4 vejce 750 g měkkého tvarohu 150 g cukru sůl šťáva z citronu kůra z citronu