Houby nakládané v tuku
100
1
2
Jahody opláchneme, odstraníme stopky se zbytkem okvětí, vložíme do hrnce a pomalu, za stálého míchání vaříme. Když se odpaří část tekutiny, postupně přisypáváme cukr a přidáme konzervační přípravek a dále mícháme. Po přidání celého množství cukru vaříme ještě asi 5 minut. Pak horký džem plníme do sklenic, uzavřeme víčky a do druhého dne obrátíme dnem vzhůru.