Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Z mouky, tuku, cukru, kakaa, prášku do pečiva, vanilkové esence a vejce vypracujeme hladké nelepivé těsto. necháme hodinu v chladu odpočinout. Tvaroh rozmícháme s cukrem, jablka nastrouháme. Odpočaté těsto vyválíme na plát, který dáme na pečící papír a poté vložíme na plech. potřeme tvarohem. posypeme nastrouhanými jablky. Na jablka dáme plátkové mandle, vanilkový cukr, skořici a rozinky. Dáme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 25 min. Z bílků a 1 polévkové lžíce cukru ušleháme tuhý sníh. Vyndáme rozpečený koláč potřeme ho ušlehaným sněhem a vrátíme do trouby a pečeme ještě asi 5-10 min. pečení si každý ohlídá dle své trouby.