Jahodový moučník
100
30
52
S máslem rozpustíme 100g cukru, přidáme oloupaná a na plátky pokrájená jablka. Zasypeme skořicí a vaříme do změknutí. Z bílků si ušleháme tuhý sníh. Žloutky spolu s cukrem a vodou vyšleháme do jemné pěny. Vmícháme mouku a prášek do pečení. Nakonec ručně vmícháme sníh. Do vymazaného a vysypaného pekáčku nejprve dáme jablečnou směs a na to nalijeme těsto. Pečeme v troubě předehřáté na 160°C 35-40 minut.