Marinované olivy 2
10
0
1
Zeleninu nakrájíme na kostičky. Na rozehřátém oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme mrkev, celer a za stálého míchání dusíme asi 3 minuty. Přidáme rajčata i se šťávou a rozmačkáme je vařečkou, osolíme, opepříme a vaříme na mírném ohni bez pokličky. Nakonec přidáme kysanou smetanu a dochutíme.