Pórková smetanová omáčka
30
1
1
Osolenou a opepřenou svíčkovou opečeme v kastrolu na rozpáleném másle.Na pánvi osmažíme na kousku másla na drobno pokrájenou cibuli a pokrájené žampióny.Až jsou žampióny měkké vložíme je do kastrolu ke svíčkové a na její povrch dáme ovařené listy červeného zelí a vše prikryjeme plátky slaniny,kterou posypeme mírně osolenou strouhankou.Maso pečeme v horké troubě asi 20 minut.Podáváme s rýží.