Špalíčky z bůčku
60
0
2
Husí prsa nebo stehna potřeme česnekem utřeným se solí a pepřem, necháme uležet a dáme dusit na husí sádlo a nahrubo nakrájenou cibuli. Potom pečeme bez pokličky, při pečení obracíme a poléváme šťávou. Podáváme s bramborami, rýží nebo knedlíkem a zelným salátem. Můžeme péci také v pergamenu či v alobalu a ke konci necháme jenom osmahnout.