Borůvková bomba s jablkem
10
6
15
Hrušky podélně rozkrojíme a vyjmeme jádřince.Cukrářským sáčkem naneseme jemnou zvěřinovou pěnu, kterou připravíme ze změklého másla, zvěřinové paštiky, smetany a soli.Naplněné hrušky před podáváním ozdobíme kuličkami vína, sušenými švestkami, nasekanými mandlemi a brusinkami.