Špalíčky z bůčku
60
0
2
Z masa odstraníme blány, omyjeme ho a osušíme.Na pánvi maso opečeme dohněda, pokaždé straně asi 8 – 10 minut.Můžeme ho též grilovat.Po upečení maso osolíme a opepříme.Uvnitř má být šťavnaté a růžové.Upečené maso necháme 10 minut stát a potom ho nakrájíme.Obložíme ho bramborovými hranolky, dušenými rajčaty, karotkou nebo kapustičkami.