Domácí bramborový knedlík
30
14
10
1. Vodu, ocet, sůl, cukr a koření svaříme. 2. Očištěné houby nakrájíme a povaříme v mírně osolené vodě asi 5 minut. Přecedíme a necháme vychladnout. 3. Houby narovnáme do sklenic a zalijeme prochladlým nálevem. Sklenice uzavřeme a sterilujeme 25 minut při teplotě 85°C.