Kuře s houbovou nádivkou
100
8
35
Na oleji lehce osmažíme tence nakrájený česnek a přidáme očištěné, na stejnoměrné kousky pokrájené houby. Dusíme do měkká a tak dlouho, až se z nich odpaří všechna voda. Na hluboké pánvi zatím osmažíme plátky brambor, přidáme k nim houbovou směs okořeněnou kmínem a pepřem, osolíme a zalijeme vejci rozšlehanými v troše mléka. Jakmile vejce ztuhnou, podáváme omeletu se zeleninovým salátem nebo ozdobenou syrovou zeleninou.