Pórková smetanová omáčka
30
1
1
Houby nakrájíme na tenké plátky a na rozpuštěném másle orestujeme. Zalijeme vodou, osolíme a vaříme do měkka. Přidáme smetanu, uvedeme do varu a zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody, krátce povaříme. Dochutíme cukrem, octem a dosolíme.