Lité kynuté těsto (dávka na dva plechy)
20
1
2
Vejce utřeme s cukrem do pěny, pak vmícháme mouku prosátou s prdopeč a karobem (případně kakaem), promícháme. Do vymazané a vysypané dortové formy (22cm) těsto nalijeme, pečeme asi 35 minut na 160°C. Po upečení necháme ve formě vychladnout a vyklopíme. Polovinu smetany svaříme s cukrem a karobem, necháme vychladnout a necháme v ledničce do druhého dne odležet. Po vychlazení vyšleháme robotem na pevnou pařížskou šlehačku. Zbylou smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem na pevnou šlehačku. Pařížskou šlehačkou shora nastříkáme po obvodu dortu 2 oddělené kruhy, mezi ně nastříkáme vanilkovou šlehačku tak, abychom pokryli celý povrch dortu. Nakonec nastříkáme po obvodu střídavě pusinky vanilkové a pařížské šlehačky. Střed dortu posypeme hoblikami čokolády, obvod strouhanou čokoládou a odzdobíme překrájenými jahodami.