Zelená polévka z růžičkové kapusty
60
2
4
Fazole namočíme den předem ve studené vodě, nabobtnalé necháme přejít varem a scedíme. Zvlášť vaříme uzené maso. Když je napůl měkké, přidáme k němu fazole. Na sádle zpěníme cibuli, opepříme, přidáme pešt (drobně nasekaný uzený bůček, česnek a petrželku), společně osmahneme a přidáme do polévky. Když je vše změklé, zavaříme těstoviny a uvaříme doměkka. Uvařenou polévku necháme 1/4 hodiny odpočinout a podáváme.