Džem z třešní a banánu

Omyté a vypeckované třešně a oloupané banány rozmačkáme nebo rozmixujeme. Ovoce dáme do hrnce, přidáme citrónovou šťávu a želírovací cukr Extra. Vše dobře promícháme a přivedeme do varu. Vaříme za stálého míchání minimálně 5 minut. Uvařený džem zbavíme případné pěny a ihned plníme až po okraj do připravených sklenic. Sklenice uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku (sklenice s nešroubovacími víčky neotáčíme). TIP: Do hotového džemu můžeme přimíchat pro pikantnější chuť 100 ml griotky.