Houbová mačanka - rómský recept
60
1
3
Dýni a brambory očístíme a nakrajíme na malé kostičky. uvaříme je ve vodě doměkka. Rozmixujeme a přilijeme smetanu. (na jemné pyré). Polévku ochutíme sekanými bylinkami , pepřem a balsamikovým octem (s ním opatrně). Na rozehřátou pánev nalijeme olivový olej nasypeme semínka dýně (dávám kupované) a přidáme sůl krátce opražíme. Opraženými semínkami ozdobíme polévku