Domácí bramborový knedlík
30
14
10
Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na proužky a pokapeme octem. Oloupeme cibuli, nakrájíme na kousky. Slaninu nakrájíme na kostky a dáme škvařit. Přidáme cibuli a osmahneme. Doplníme bobkovým listem a červenou řepou. Dobře promícháme a zalijeme vínem. Osolíme, opepříme a na mírném ohni pod pokličkou 45 min. dusíme. Servírujeme k opečeným klobásám, kotletám s vínem nebo pivem.