Mexické kuře
100
9
9
Do mouky uděláme důlek,přidáme vejce a vodu a zpracujeme v nudlové těsto.Rozválíme placky,dáme oschnout a nakrájíme tenké nudle,asi jako sirky.Uvaříme v osolené vodě,vyjmeme do rozpálené slaniny a promícháme s brynzou.Na talíři si je ještě každý sám podle chuti polije kysanou smetanou.