Domácí bramborový knedlík
30
14
10
Do mísy nasypu prosátou hrubou mouku, přidejte vyjíčko, droždí, vlažné mléko, sůl i cukr a vypracujte těsto. Promíchané těsto nechte hodinu kynout. Potom z něj vytvořte dvě šišky, nechte je 10 minut odpočinout a pak je vložte do vroucí vody asi na 20 minut. Během vaření knedlíky ve vodě několikrát otočte a pak je vyjměte.