Makové pletýnky z domácí pekárny
100
4
6
Sypké suroviny promícháme v míse ( droždí, sůl, kmín, mouka) a přilejeme teplou vodu. Promícháme a necháme pod utěrkou 8-12 hodin kynout. Po vykynutí dáme těsto na pomoučený vál, vytvarujeme placku a necháme dalších 30 minut kynout. Mezi tím připravíme troubu na 230°C a nahřejeme v ní zapékací mísu. Z těsta na chléb uděláme bochník, dáme ho do zapékací mísy a posypeme kmínem. Pečeme cca 30 minut v zakryté míse a 30 minut odkryté. Do těsta je možno přimíchat slunečnicové semínka, ořechy nebo smaženou cibulku.