Hlívová omáčka se smetanou
60
3
1
Na másle poduste nakrájený kopr a žampiony, přidejte vývar a pokrájené brambory, vařte doměkka. Zahustěte moukou rozkvedlanou ve smetaně, osolte, opepřete a přidejte vejce natvrdo (lepší je nakrájet na kostičky), krátce povařte. Nakonec lze dochutit omáčku citronem nebo octem., případně posypat pažitkou.