Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
NÁDIVKA: Asi 3 dny staré rohlíky nakrájíme na kostičky, šunku na malé kousky a nasekáme kopr, přidáme rozpuštěné máslo, nasekané spařené mandle, citronovou šťávu a žloutky z vajec - vše důkladně promícháme. Nakonec do nádivky opatrně vmícháme sníh, vyšlehaný z bílků. KUŘE: zevnitř i zvenku osolíme a vyplníme nádivkou. Položíme na vymazaný pekáč a pečeme v troubě asi 45 minut, občas podléváme vodou. Pokud se nádivka nevejde do kuřete celá, upečeme ji zvlášť ve stejném pekáči.