Papriková marmeláda (ostřejší)
100
15
13
Dejte do kastrolku cukr, vanilkový lusk a vodu a svařte na středním ohni. Zmírněte plamen a nechte 5 minut pobublávat. Dejte do menší misky kakao. Odstavte sirup z ohně a nalijte ho na kakao takové množství, že vytvoříte pastu. Promíchejte směs, aby se nevytvořily hrudky, a pak přidejte po troškách zbytek sirupu a rozmíchejte. Nechte vanilkový lusk v sirupu a dejte ho vychladit. Zcela vychladlý sirup přeceďte.