Cookies zdobené lístečky růží
100
2
3
Ručním mixérem, nastaveným na vysokou rychlost, ušlehejte v míse máslo do krémova. Nízkou rychlostí postupně do másla všlehejte moučkový cukr. Pak pokračujte ve šlehání vysokou rychlostí další 3-4 minuty. Přidejte kakaový prášek a postupně přilívejte mléko. Nastavte mixér na nejvyšší rychlost a šlehejte 30 vteřin. Otírejte přitom stěrkou těsto ze stran mísy a opětovně ho zpracovávejte. Poleva by měla mít tmavou barvu a takovou hustotu, aby se dala roztírat.