Játra po S'Čchuansku
45
1
4
Vepřovou panenku si nakrájíme na kostky a vložíme do marinády připravené z ostatních surovin- cibuli pokrájíme na kostičky. Necháme v lednici odležet nejlépe do druhého dne. Na pánev do rozpáleného oleje lžící tvoříme placičky a smažíme z obou stran. Skvěle chutnají s opékanými brambory a zeleninovou oblohou.