Játra po S'Čchuansku
45
1
4
Kuřecí prsa nakrájíme na co nejmenší kousíčky. Cibuli nakrájíme na co nejdrobněji. Všechny suroviny smícháme dohromady, velmi důkladně promícháme. Necháme v ledničce v zakryté nádobě uležet 20 - 24 hodin nebo aspoň přes noc. Potom smažíme na oleji placičky. Jako přílohu dáváme vařené brambory.