Recept Slaninový quiche
45
1
2
Vejce rozkvedláme, osolíme, okořeníme jemně posekanou pažitkou. Chřest uvaříme v osolené vodě. Na rozpálenou, vymaštěnou pánev lijeme po částech rozmíchaná vejce a pečeme z nich vaječné omelety. Omelety sesmekneme na talíř, na polovinu každé vložíme plátek uzeného jazyka a horký chřest, přehneme a pokropíme máslem, zpěněným s jemně posekanými vlašskými ořechy.