Domácí bramborový knedlík
30
14
10
Syrové brambory nastrouháme na jemno. Ve slupce uvařené brambory oloupeme a postrouháme. Oboje je smícháme a přidáme mouku ,vejce ,sůl a dobře promícháme. Z připravené směsi vykrajujeme menší knedlíky, které dáme do vařící osolené vody a na mírném ohni vaříme 10 až 12 min. Podáváne polité sádlem, ve kterém jsme osmažili cibulku.