Lité kynuté těsto (dávka na dva plechy)
20
1
2
Sušenky rozdrtíme a se skořicí, změklým máslem, vejcem a limetkovou kůrou uděláme drobivé těsto, které silně vmáčkneme do formy. Korpus by měl být vysoký asi centimetr. Pečeme ho 10-15 minut na 200°C. Ostatní vejce (L) rozmícháme se sýrem, ochutíme limetkovou šťávou, cukrem, obsahem vanilkového lusku a přidáme najemno nastrouhanou dýni. Tuto směs vlijeme na předpečený korpus a dopečeme asi 40 minut na 160°C. Necháme zchladnout, pak dáme do lednice a necháme ho tam do druhého dne. Hotový ozdobíme drcenými pistáciemi a můžeme i zakysanou smetanou.